没关系的,这个没多大讲究
你觉得好吃就行了
馅不要水分太多就行了,感觉还没有饺子皮重要。。。
【 在 slow (路漫漫其修远兮) 的大作中提到: 】
: 标 题: 说道饺子,关于调馅儿
: 发信站: 水木社区 (Thu Apr 15 19:52:39 2021), 站内
:
: 想包三鲜的,我的步骤对吗,求食神们指正。
: 1. 肉馅打入一个生鸡蛋调匀
: 2. 五香粉洒在表面,淋上热油 搅拌上劲儿。
: 3. 加入韭菜和鸡蛋,虾仁、姜末,
: 4. 加入酱油。
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: 搅拌均匀
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: 可是总觉得少了点什么?
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: 谢谢!
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