除非用油高温炸透了，一般的烹饪方式维生素要破坏完也挺不容易的。
  
【 在 bigbagbig () 的大作中提到: 】
: 吃蔬菜为了补充维生素，但是高温后，还能有什么不怕死的维生素呢？所以吃蔬菜能补充什么营养呢？除了纤维素！
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