- 主题:买了几个小鲍鱼怎么吃？
也是清蒸？
这鲍鱼是不是先放清水里一段时间？ 怎么清洗？
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FROM 223.20.170.*
不是带壳一起蒸吗？
这个跟生蚝还不一样，不能都吃了？
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 挖出来清理内脏，然后把所有黑色清理干净，然后果皮清蒸之，壳洗干净可以留住拿来摆盘
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FROM 223.20.170.*
等有时间再买个比较大的。
味道还是挺不错的，切片炖汤可以有。
【 在 arthurwl 的大作中提到: 】
: 网上查一下吧。
: 鲍鱼嘴一定要清洗干净了啊！
: 这玩意烧起来不容易老，所以加热时间有个15分钟左右没问题。
: ...................
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