好像面包里也要放盐  不会揉面的可以考虑用机器 揉面机厨师机或者压面机也行

【 在 SuperMan999 (超人拯救世界) 的大作中提到: 】
: 盐也可以增加筋性，不过那么少，多揉面也可以增加筋性，我觉得主要还是可以去涩味吧
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