人体自己就合成这玩意，比吃下去的多一个数量级。二十种氨基酸人体自己能合成一多半，只有六种必须从食物里摄取。

【 在 joanmj 的大作中提到: 】
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: 大家有遇到过吗？
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: 昨儿看文章说，味精存在于西红柿
: 最早的味精过敏说是一个歧视华裔的美国人捏造的，后来就开始流行这么瞎说了

#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 117.136.0.*

味精是一种氨基酸？
【 在 eamon 的大作中提到: 】
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: 人体自己就合成这玩意，比吃下去的多一个数量级。二十种氨基酸人体自己能合成一多半，只有六种必须从食物里摄取。  
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: #发自zSMTH@YAL-AL10  
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发自「今日水木 on Android」
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FROM 221.221.52.*

几乎没有
不过吃多了或许有不舒服的感觉吧

味精本来就是天然存在的，最早就是从海带中提取出来的
谷氨酸大量存在于谷类蛋白质中
人体自身也能合成，所以谷氨酸不是必需氨基酸

【 在 joanmj (joanmj) 的大作中提到: 】
: 标  题: 真的有味精过敏吗
: 发信站: 水木社区 (Mon Apr 26 21:42:09 2021), 站内
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: 大家有遇到过吗？
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: 昨儿看文章说，味精存在于西红柿
: 最早的味精过敏说是一个歧视华裔的美国人捏造的，后来就开始流行这么瞎说了
:
: 发自「今日水木 on Android」
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 221.221.52.*]
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