- 主题:请问一种牛肉的炖法
牛腱红烧不要太好吃
【 在 Ashin 的大作中提到: 】
: 与部位有关吧,像牛腱就比较硬。
:
:
--
FROM 114.251.92.*
电磁炉600w两个小时就够了 除非是肉的问题
【 在 deepthink123 (deepthink123) 的大作中提到: 】
: 我曾经用普通的电压力锅做过炖牛肉,炖了1个半小时,有些软烂,但远远达不到糜烂的程度。要用传统的压力锅嘛?还是时间不够长?
: 有人说普通灶头炖十几个小时也能压得软烂,但我还没有这么试过。
--
FROM 113.225.103.*
好吧,我下次炖的时间长些,来个10小时,看看结果。
--
FROM 111.199.186.*