亲
能问一下为什么这个鸡皮是黄色的吗？
是和鸡的品种有关吗？
切块之后还这么完整 一块块的
我做的切块之后会碎。。。
【 在 bigfreexyz 的大作中提到: 】
: 全家都喜欢吃广东的白斩鸡，奈何不在广东，买不到正宗的，之前也在jd买过冷冻文昌鸡清远鸡之类的，口味一般般。今天试了一下市场上买的普通非冷冻的本地土鸡，感觉也很不错，娃们吃得很开心~~
: 浸泡法制作，蘸料是小米辣、沙姜、蒜末、葱末的排列组合。
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