经济越发达的地方，尤其是房租价格越高的地方，旧城改造越厉害的地方越容易出现所谓 美食沙漠
即使北京在周边依旧有很多好吃的地方，只是距离远，不可能像外卖那样方便获得，而且很多更适合家庭集体。
老城拆迁改造越多，给地方美食留下空间越小；例如北京，市区别说苍蝇馆，就是老百姓买菜都有点难度。
这还没有完全考虑房租的因素，房租不断上涨，商家就必须尽量压缩成本，采用现炒出餐慢成本高，最后必然是使用中央厨房模式使用料理包，这样只要小工就可以，价格便宜速度还快。
【 在 PlayerUnkwn 的大作中提到: 】
: 在假期的第二天，我们在微博上整理了被称为“美食荒漠”的城市，一起来看看，都是
: 哪些城市的哪些食物，让大家感到不满。
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