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- 主题:午饭，乡村面包太好吃啦
- no-knead sourdough
用小一点的cast iron Dutch oven烤 可以让它不会这么扁
不会这么干 哈哈
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 24.80.12.* - 我的 哈哈
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 24.80.12.* - 这是最懒的面包了 揉面都不用
刚做出来的时候不干 这样放一会就干了 我试过哈哈
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: 牛！但我吃着不干，内部绵软
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 24.80.12.* - 我的面包很省事 不需要揉面 冰箱里一晚上 拿出来室温 扔dutch oven里就可以烤了
【 在 gaoxt1983 的大作中提到: 】
: 太花时间了，鲁邦种12个小时。然后5个小时发酵加折叠
: - 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 24.80.12.* - 比馒头容易多了 不需要揉 成功率很高
【 在 wakesman 的大作中提到: 】
: 这是烤馒头
: - 来自「最水木 for iPhone 7」
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FROM 24.80.12.* - 哈哈哈 懒人面包 全程不需要揉面 我也没有羊starter 酵母是湿的不过
【 在 kaust 的大作中提到: 】
: 你这个做得很成功，发酵的很好，内部组织看着赶上专业的啦。
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FROM 24.80.12.* - 这是初级面包 哈哈 不揉面的
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 你这是要吊打楼主吗？
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FROM 24.80.12.*