- 主题:煮饺子鼓气
啊？一直沸水煮的
去京东看了几个速冻饺子
说明里面也是沸水煮啊
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 这是常识
: 【 在 albertshao 的大作中提到: 】
: : 冷水下锅？没有这么干过
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这么多食品公司不可能都指导一种错误方法吧
【 在 nancy1983119 的大作中提到: 】
: 冷冻是冷水
: 现包的才是热水，水里滴几滴油，不粘锅不沾皮
: 煮饺子，别拿深口锅，宽水宽锅，轻微晃动锅，比用工具拨拉好
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我感觉速冻饺子本身梆硬 冷水热水可能都行
但是饺子公司指导以及不少人实践都沸水下锅
推导不出速冻饺子冷水下锅是常识
【 在 jobject 的大作中提到: 】
: 哪有冷水下锅的，都是开了以后才下。
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