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- 主题:最近二师兄价格很低，周末买了俩拱嘴儿
- 上周末去批发市场，发现猪肉价格便宜好多。
前槽11～12，五花14～16，棒骨12～14。
买了一大堆回家准备酱骨头。
临出市场，在猪下水摊位，没忍住，又买了俩拱嘴儿和舌头
酱了一大锅，还第一次尝试熏制
大米小米茶叶白糖，盖盖儿寻了一下拱嘴，又抹点香油。
办了点黄瓜蒜末，味道还是不错的
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FROM 124.204.191.* - 你这太专业了，我熏的是网上看的简单办法，2分钟不到就好了，倒是比较北方熏酱的味道
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 我赛，还会熏肉。我只会吃。
: 我吃过的最好吃的熏肉是用松柏柴禾或锯末和糖熏的腊肉，然后在柴火灶上头挂一年，黑乎乎的沁出油来，根本不用香油之类的上色。陕西、四川、湖南都有类似的东西，因为到处玩和同学寒假带家里吃食的缘故，这三个地方的我还都吃过，调料味道有点不同。最好的吃法就是带皮五花肉蒸得很软烂那种，就着米饭吃，一片切巴掌那么大、巴掌一半那么厚，一顿饭吃三片才能止住。后遗症是当天会不停地喝水。
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FROM 64.207.220.* - 岳各庄
【 在 cheyond 的大作中提到: 】
: 哪个市场
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FROM 124.204.191.*