不光北京，八线小县城都开始餐馆工业化了
  
【 在 mypeony (黑豆娘) 的大作中提到: 】
:  以前附近有一家陕西面馆，兼卖家常菜，主厨善炒川味。经常不想吃面了，就去要个麻辣香锅，底料是辣椒花椒清油随手炒的，香而不腻，比很多香锅店川菜馆的那种工业化调料好吃很多。
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:  后来厨师不在那家面馆干了，面馆就撤了炒菜，只卖面。疫情之后面馆也关了。
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