山西荞麦面碗托

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主题:山西荞麦面碗托
9楼|ykmfs|2021-05-15 22:15:04|展开
凉粉必须要现拌的吧。碗托感觉不如小摊上卖的荞面灌肠好吃，但碗托现在出了这种包装的，容易推广了。

【在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 凉粉是淀粉，这是荞麦面。山西的浑源凉粉我也买了，里面的调料还是不行，也许是我离开山西多年口味有点变？
: 发自「今日水木 on iOS」
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13楼|ykmfs|2021-05-16 15:05:59|展开
差不多，荞面灌肠比碗托做得厚，更有嚼劲些。主要也看配料怎样，一般都会加蒜汁，吃起来更好吃，碗托带的调料好像没有蒜汁。

【在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 山西的荞面灌肠我总感觉跟碗托是一回事
: 发自「今日水木 on iOS」
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修改:ykmfs FROM 223.104.40.*
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