- 主题:顶级酱油:老恒和太油
它的发酵工艺需要长达五年的时间,每年都会把酿造出来的酱油当作水重新添加到新一年的酱丕中,重新酿造,如此反复四次,才能成为最终的成品。
这么长的酿造时间以及复杂的工艺,当然价格不菲。
这种酱油的价格基本维持在每一百毫升两百块钱以上,根据不同的档次价格不等。
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买来试试。
【 在 xemi 的大作中提到: 】
它的发酵工艺需要长达五年的时间,每年都会把酿造出来的酱油当作水重新添加到新一年的酱丕中,重新酿造,如此反复四次,才能成为
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和普通酱油味道差别大吗
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提味还是得靠谷氨酸钠
【 在 st9666 的大作中提到: 】
: 和普通酱油味道差别大吗
- 来自「最水木 for iPhone 11」
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FROM 221.219.23.*
然后,有啥神奇妙用呢
【 在 xemi 的大作中提到: 】
: 它的发酵工艺需要长达五年的时间,每年都会把酿造出来的酱油当作水重新添加到新一年的酱丕中,重新酿造,如此反复四次,才能成为最终的成品。
: 这么长的酿造时间以及复杂的工艺,当然价格不菲。
: 这种酱油的价格基本维持在每一百毫升两百块钱以上,根据不同的档次价格不等。
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FROM 124.65.238.*
谁搞个双盲试验
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 然后,有啥神奇妙用呢
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FROM 221.122.91.*