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主题:210517-家常菜的小创新
6楼
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maxqmaxq
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2021-05-19 14:54:13
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台州家烧的办法。。我还思考了一下是个什么烧法,得裹淀粉煎?
感觉现在这种做法少了,都是白水洋豆腐那种带汤的做法。
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 今天本来没打算做饭,可是发现冰箱里朋友送的一只熏板鸭和澳洲牛排都放了一阵子了,再不吃掉怕是要浪费,于是鼓起精神做个晚饭。
: 板鸭滴黄酒蒸熟,砍成小块好下酒。
: 牛肉还是做个清新的东南亚沙拉。
: ...................
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FROM 219.234.174.*
13楼
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maxqmaxq
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2021-05-26 16:35:45
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我记得我小时候,快餐店流行的家常豆腐,是炸过或者煎过的,豆腐外面那层皮好好吃。哎,好久没吃了,甚是想念。。。
看你说的这做法,晚上让我妈烧个豆腐吃吃吧
【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 就是爆香小红葱头,姜粒蒜粒,下五花肉片煸炒,再下主料,然后掺开水咕嘟一阵
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FROM 219.234.174.*
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