菌汤贵是因为部分菌很稀有，难以养殖。不稀有的就便宜很多。还有的贵是因为有些菌有剧毒，需要加热破坏毒素，得有老师傅来加工。云南每年会有几十个人吃野生菌吃的肝肾衰竭
我后来也很少吃野山菌了。

【 在 koonen 的大作中提到: 】
: 在云南当地感觉也很贵
: 随便一个菌汤都特别贵
: 估计都是养殖的
: ...................
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