厨师胡乱自己搞个创意就成私房特色菜了，所以我一看到招牌有私房特色二字的离得远远的，这不扯么。其实北京有自己的优势，想吃什么菜了就找各地的驻京办，一定差不了。就比如我山西人，想吃刀削面了就跑景山后边去，不是说其他地方各种卤的刀削面不好，但是作为山西人对面的要求更高，只要面好哪怕没卤也能吃一碗下去，因为好的刀削面面条劲道，且有回甜，就嚼面条也不会腻。
【 在 anpei2002 的大作中提到: 】
: 身在帝都，有时周末想出去吃点好吃的，却不知该吃啥，唉
: 感觉帝都应该有很多特色的美食啊，不知是不是自己周边没有所以错过了呢。
: 大家有觉得好吃的馆子请尽情推荐啊，要求比较干净整洁的，适合家庭聚餐的，苍蝇馆子就算了哈
: --来自微水木3.5.11
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发自「今日水木 on iOS」
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