- 主题:做肉类快的锅是不只有电压力锅了
滋滋响是在排气跑水，这是普通压力锅最大的优点
传统的电压力锅一直闷着，不收汁，煮粥可以，烧肉不好吃
现在有的高级的电压力锅也在加上排气这个功能
但还是机械的配电磁炉方便好使
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 现在的压力锅还是呲呲呲响吗
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啥叫不能收汁，跑出去的水蒸气是啥？
【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】
: 压力锅本来就不能收汁的，燃气压力锅无法控制温度，没有那个气塞几分钟直接爆炸。用气塞放气是无奈之举。
: 用燃气压力锅收汁这属于不要命了。
: 电压力锅只要放一丢丢水就可以烧，安全性无敌。 烧好了打开盖子，再随便按个烧的按键，就可以收汁了。
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实在懒得和你废话
自己没做过就瞎喷
【 在 Hanzhenzhen 的大作中提到: 】
: 有水蒸气就是收汁？ 你用燃气压力锅收过汁么？
: 要么烧干，要么爆炸，只有这两个结果。
: 收汁阶段就是1，2分钟的事情。必须用眼睛看清楚收
: ...................
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