- 主题:回忆小时候夏至喝凉面 (转载)
河南的做法，还需要包含五香叶的蒜汁拌面，在浇上西红柿豆角鸡蛋。
【 在 Adahu 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 Shandong 讨论区 】
: 发信人: Adahu (Adahu), 信区: Shandong
: 标 题: 回忆小时候夏至喝凉面
: 发信站: 水木社区 (Mon Jun 21 16:14:10 2021), 站内
:
: 山东是典型的北方省份，遵从冬至
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
--
FROM 223.104.40.*
荆芥是汤面用的。捞面里面，煮面的时候会加苋菜，跟面一起过凉水。
【 在 starw 的大作中提到: 】
:
: 没有荆介么？
:
:
发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
--
FROM 223.104.40.*
为了吃这个，五一回老家的时候，专门带了很多五香叶冻在冰箱里。
【 在 starw 的大作中提到: 】
:
: 没有荆介么？
:
:
发自「今日水木 on iPhone 12 mini」
--
FROM 223.104.40.*
北京这边菜市场能买到荆芥。紫苏叶有时候菜市场也有。
五香叶菜市场没有，但替代品，十香叶可以在花卉市场买到（食用薄荷）。五香叶和十香叶是用来捣蒜汁的。
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 在河南吃过一次，还挺好吃的。。。
: 当时也不知道是什么玩意
:
--
FROM 122.14.46.*