去下厨房搜索 意式冰激凌，gelato
多数配方都要冰激凌做的 如果没有 又不嫌麻烦就冻上后 每隔一段时间拿出来搅拌。。
因为意式冰激凌比较低脂肪或者无脂，所以含糖要更多点 不如那种奶油冰激凌更软和，想柔软就要多搅拌搅拌。。 我看有的配方加了好多蛋黄的，也是个思路 也有很多的是雪芭那种好多果泥为主的 以上是刚看到的 自己尝试也不是很多 对了 冻硬后要放在零下三四度左右贮藏，否则太硬影响口感。。
【 在 Hanzhenzhen (自然而然) 的大作中提到: 】
: 最好还是健康的。。。
: 我用买的冰激凌粉做的，很硬，大部分是调料。
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