应该是肉的问题。牛排进锅越来越熟，飘出来的是香味啊。

盒马牛排买原切的，基本没有你说的这个问题，但是根据价格高低，肉的肥瘦（同样是西冷），口感有些不同，可以根据自己习惯买来试试。

【 在 anetwork 的大作中提到: 】
:
: 我弄了两块，一块用自带的牛油，油进锅就有味儿，第二块用普通菜油，煎到一半突然迸发出那个骚味，好像是高温接触某处油脂的时候一下出来，熏吐了，开窗通风一夜感觉都散不干净。。。
:
: 【 在 kangzhuang 的大作中提到: 】
: : 你是用配着的牛油煎的吧

#发自zSMTH@BMH-AN10
--
FROM 1.202.53.*