- 主题:网红鸡爪
根本不用买什么风味汁,白醋,酱油,盐,糖,小米辣三五个,柠檬一个,蒜泥,剩下的就是你想怎么玩,我觉得放百香果很不错,即便没有柠檬,放几个百香果也能提供足够的酸度,而且百香果的香味吃起来也很爽
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 网上买了泰式风味汁,做了两斤鸡爪,太好吃了,脆脆的,酸辣酸辣的,看了一期新相亲时代,两斤鸡爪就啃完了。
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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那还扯什么淡呀,自己处理跟轻松,煮十三四分钟,冷水浸泡,我不去骨,但是凉了以后会掰开,方便入味,掰开以后也要用冷水冲洗干净,这样口感更清爽
真心推荐多放百香果
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 我这个除了放了风味汁,还得另外放你说的这些醋盐白糖小米椒蒜泥柠檬呢,还不如自己做
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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FROM 218.12.14.*
都是吃货,不用客气,我现在一年消耗一千块鸡爪是很正常的,保留品类
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 好的,多谢分享
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FROM 218.12.14.*
不夸张,一般回老家,一次都是一百多块的鸡爪,全家都爱吃
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 吃这么多啊,膜拜!
: 你都哪些做法?
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FROM 218.12.14.*
我一次二斤,两天吃完,两口人
一千块也就不到一百斤,一个星期两斤刚刚好
【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: 这样还好,我以为你一个人吃的,真吓到我了。
: - 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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FROM 218.12.14.*
去腥,葱姜,料酒,不放也行,没那么严格
洗干净掰开,浸泡俩小时就行
试几次就知道,很容易
【 在 lonelysarah 的大作中提到: 】
: 求一个完整流程
: 一开始的煮要放什么料?
: 煮完洗后用调味汁浸泡?
: ...................
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FROM 111.224.221.*
我这周做了两次,四斤,还有不到一斤明天消灭
【 在 lonelysarah 的大作中提到: 】
: 多谢多谢,我操练起来
: 之前一直卤鸡爪,审美疲劳了都
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