网红鸡爪

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主题:网红鸡爪
32楼|lonelysarah|2021-07-08 14:56:16|展开
求一个完整流程

一开始的煮要放什么料？

煮完洗后用调味汁浸泡？

【在 lelxiao 的大作中提到: 】
: 那还扯什么淡呀，自己处理跟轻松，煮十三四分钟，冷水浸泡，我不去骨，但是凉了以后会掰开，方便入味，掰开以后也要用冷水冲洗干净，这样口感更清爽
: 真心推荐多放百香果
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35楼|lonelysarah|2021-07-10 22:04:36|展开
多谢多谢，我操练起来

之前一直卤鸡爪，审美疲劳了都
【在 lelxiao 的大作中提到: 】
: 去腥，葱姜，料酒，不放也行，没那么严格
: 洗干净掰开，浸泡俩小时就行
: 试几次就知道，很容易
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