炖的驴肉，味道有肉味儿，但没有那种牛肉羊肉明显的特殊味道，似乎微微甜，口感明显软嫩，不柴，容易嚼烂，不像猪牛羊肉，一般比较柴、硬，吃起来多少要费些劲。

是不是驴肉就是这样，肉嫩，味美，没什么类似猪牛羊肉的腥味膻味？
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驴肉肉质比较细  
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【 在 sym 的大作中提到: 】
: 其实驴肉还是蛮好吃的，肉质比较细，也没有异味儿
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那就不是蛮好吃的，那是非常好吃！我不是第一次吃，但是第一次有机会细细品尝，而且是炖的，所以能好好和炖的猪牛羊肉比较一下。

驴肉这么好吃，那真是应该好好开发一下，能进入日常餐桌就太好了~~~
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上次找哥们喝酒，提了一斤驴肉下酒，结果他转手孝敬给父母了，我一口也没吃上。

【 在 deepthink123 的大作中提到: 】
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: 炖的驴肉，味道有肉味儿，但没有那种牛肉羊肉明显的特殊味道，似乎微微甜，口感明显软嫩，不柴，容易嚼烂，不像猪牛羊肉，一般比较柴、硬，吃起来多少要费些劲。
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: 是不是驴肉就是这样，肉嫩，味美，没什么类似猪牛羊肉的腥味膻味？

#发自zSMTH@Honor V10
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为什么马肉那么难吃？
【 在 m99566 的大作中提到: 】
: 驴肉肉质比较细  
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