蒸半个小时根本不烂，我蒸过的，难道肉不一样吗？
那做成你老家的柠檬扣肉了！
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 不是，我老家那种柠檬一般超市不卖，腌制过巨香，不用压力锅，扣肉一整块，先放锅里煮过，然后切片放调料柠檬耗油啥的一起，然后摆盘放在锅里蒸半个钟！
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 超市那种柠檬可以吗？切块放肉里就行了吗？扣肉好像要压力锅压，要不都不烂的
: ....................

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没吃过柠檬扣肉，想着要不要用超市柠檬做下试试
柠檬鸡爪柠檬虾都很好吃，柠檬肉应该也好吃吧
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 吃，只是我家不喜欢这么做，也不会像广东一样蒸得那么烂！！！比较厚实
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 我说怎么蒸不烂，步骤没到位。
: ....................

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哎，已经很多年没吃到老家的肉了！还有老家的辣椒。这里吃的辣椒炒肉完全不是老家的味
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 材料不一样，做不出那个味道，老家的猪肉比城里香太多了！
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 没吃过柠檬扣肉，想着要不要用超市柠檬做下试试
: ....................

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嗯嗯，是不行。湖南特色菜我吃得最多的就是你说的那三个，做也只做过那三个。
【 在 spioner007 的大作中提到: 】
: 业务的确不行啊
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: : 惭愧，我也只知道你说的这几个
: ....................

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听着都要流口水……还没去过湘西呢
送你一盘湘西辣肉炒湖南糯米笋，必须得配两碗米饭！
【 在 zhanginfo 的大作中提到: 】
: 本货在湘西住过一阵子，猪肉好辣椒好，而且小炒一般都要放猪油，街边小桌小凳，配米饭香掉眉毛。
:
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
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