- 主题:请教，炸酥肉怎么下锅？
调整一下流程就好
1、挂糊时，全部扔面糊里抓匀就行；
2、炸的时候，一条一条放锅里，再用笊篱或筷子划散，肉多就分两锅炸
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 把瘦肉切的一条一条，放到面糊里沾，这个过程得一条一条沾面糊再一条一条放到锅里？这样的话速度太慢了，哈！
: 要是一次放好多就都粘一起了。
:
: ...................
--
FROM 223.104.39.*
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 放面糊里抓匀了，但是如果不是一条一条的往外夹往锅里，就会粘一起。
: 看你写的第二条，还是得一条一条的往锅里放啊，那这个太费劲了，哈哈。
: 这个花时间比较多。开始我还一条一条往锅里夹，后来不耐烦了，直接夹一大筷子扔油锅里了，哈
: ...................
哈哈，这倒是，自己炸东西就是比较费劲，而且费油
酥肉这种，我一般都买些半成品（速冻那种），下锅一次就好
--
FROM 223.104.39.*
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 哪里可以买？
: 谢谢！
网上、超市都有，不难买
--
FROM 223.104.39.*