- 主题:最近吃了5家店，辣白菜都改成卷心菜了。
辽宁，最近吃了超过5家店，辣白菜都改成卷心菜了。
不知道是不是因为大白菜太贵涨价了，最近天气热，天天喝自己榨的橙汁，吃冷面。其它的吃不下。
吃了超过5家店的冷面了，家家把辣白菜改成了卷心菜。
我小时候腌酸菜也是，有两年白菜受天气影响，秋菜大白菜上的晚，到了该腌酸菜的日期，市场上没有那么多白菜，少量有点价格贵，一堆心急的邻居都腌的卷心菜酸菜。
有的家庭没那么着急，就后来买的大白菜腌上。
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感觉还是卷心菜的酸菜香，也许是因为我从小就吃的原因，我们老家家家户户一到秋天就要把卷心菜切成丝腌酸菜，有的人家里边会配萝卜丝，芹菜段，有的人家啥不配，就卷心菜丝。
【 在 GraceGinger 的大作中提到: 】
: 辽宁，最近吃了超过5家店，辣白菜都改成卷心菜了。
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: 不知道是不是因为大白菜太贵涨价了，最近天气热，天天喝自己榨的橙汁，吃冷面。其它的吃不下。
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: 吃了超过5家店的冷面了，家家把辣白菜改成了卷心菜。
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: 我小时候腌酸菜也是，有两年白菜受天气影响，秋菜大白菜上的晚，
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卷心菜酸菜 炒 凉拌 更好吃 更爽脆
白菜腌酸菜 适合熬菜 炖菜 饺子馅
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 感觉还是卷心菜的酸菜香，也许是因为我从小就吃的原因，我们老家家家户户一到秋天就要把卷心菜切成丝腌酸菜，有的人家里边会配萝 ...
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现在不是白菜季节吧，白菜少，还苦
【 在 GraceGinger 的大作中提到: 】
: 辽宁，最近吃了超过5家店，辣白菜都改成卷心菜了。
: 不知道是不是因为大白菜太贵涨价了，最近天气热，天天喝自己榨的橙汁，吃冷面。其它的吃不下。
: 吃了超过5家店的冷面了，家家把辣白菜改成了卷心菜。
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一直都是两种都有的
【 在 GraceGinger (Django Liu) 的大作中提到: 】
: 辽宁，最近吃了超过5家店，辣白菜都改成卷心菜了。
: 不知道是不是因为大白菜太贵涨价了，最近天气热，天天喝自己榨的橙汁，吃冷面。其它的吃不下。
: 吃了超过5家店的冷面了，家家把辣白菜改成了卷心菜。
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我喜欢吃卷心菜酸菜
【 在 GraceGinger 的大作中提到: 】
: 辽宁，最近吃了超过5家店，辣白菜都改成卷心菜了。
: 不知道是不是因为大白菜太贵涨价了，最近天气热，天天喝自己榨的橙汁，吃冷面。其它的吃不下。
: 吃了超过5家店的冷面了，家家把辣白菜改成了卷心菜。
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能不能分享一下卷心菜酸菜的做法？！谢谢
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 感觉还是卷心菜的酸菜香，也许是因为我从小就吃的原因，我们老家家家户户一到秋天就要把卷心菜切成丝腌酸菜，有的人家里边会配萝卜丝，芹菜段，有的人家啥不配，就卷心菜丝。
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切丝洗净控干水分放坛子里凉白开盐就行。放些洗过的花椒也行，全程不能沾油。我小时候吃的是在大缸里腌，上面还得压块大石头，现在没这条件了
【 在 dlmaple 的大作中提到: 】
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: 能不能分享一下卷心菜酸菜的做法？！谢谢
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都好吃，我还爱生嚼卷心菜那个白根，嘎嘣脆略有点介辣味。
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