白胡椒，料酒   虾和蛋液里都可以放这两样。可以有效去腥


【 在 pl853555 (smthironman) 的大作中提到: 】
: 如题，超市买的虾仁，解冻了，直接放到打散的鸡蛋液里，然后油锅烧热炒，起锅后看着不错，但是吃到嘴里一股腥味
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