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- 主题:2021松茸宴
- 从2017年开始，已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐，一期一会。
冷菜六小碟
糟卤小鲍鱼
糟卤溏心蛋
糟卤毛豆
泰式半熟和牛色拉
蜜汁小番茄
藤椒油淋黄瓜
酒肴一品
日式清酒蒸蛤蜊
主菜一道现做
黄油煎香格里拉松茸
热菜两品
皱皮辣椒炒松茸
雅安雨来菇烧排骨
汤菜
雨来菇土鸡汤
主食
松茸与四川香肠炊饭
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FROM 124.78.155.* - 皱皮辣椒的生野香气和菌子还挺搭配的。
当然，如果一定要品尝松茸最香醇的本味，我觉得唯一最佳方法是黄油煎松茸。
【 在 wwjj2017 (一晃半辈子) 的大作中提到: 】
: 辣椒炒松茸不会盖住松茸的味道吗
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始，已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐，一期一会。
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FROM 124.78.155.* - 都是土菜，形式搞得隆重一些罢了
【 在 wwjj2017 (一晃半辈子) 的大作中提到: 】
: 这一桌，洋气
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始，已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐，一期一会。
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FROM 124.78.155.* - 是的，黄油煎松茸是王道！
剩余的形状不完整的部分正好用来炒和炊饭。
【 在 eileenkang (大牛两岁——“妈妈没网络！ ”) 的大作中提到: 】
: 大厨 松茸季来了，松茸油脂丰富，那个滋味才能出来 。腊肉辣椒是不是抢些味道
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始，已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐，一期一会。
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FROM 124.78.155.* - 不是，就是山上野生的小蘑菇，雨后出现的。
【 在 eileenkang (大牛两岁——“妈妈没网络！ ”) 的大作中提到: 】
: 哦 这样物尽其用蛮好，雨来菇是地皮菜吗？ 地皮菜凉拌 小炒比较多 ，头次见炖汤用。
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FROM 124.78.155.* - 中午1点到下午7点
【 在 shuang99 (It’s my life !) 的大作中提到: 】
: 楼主的菜真是越做越美了
: 做这一顿花了多少时间啊
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: : 从2017年开始，已经有四年没有做过如此复杂的晚餐了。2021松茸聚餐，一期一会。
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FROM 124.78.155.* - 我用手撕去了表皮的泥土。
【 在 Jessicaer (卡儿) 的大作中提到: 】
: 香格里拉的？为啥这么干净，部分还开花了
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: 【 在 novembersky (CoBo) 的大作中提到: 】
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FROM 124.78.155.* - 自己做饭、摆盘，关键还得插空儿拍照，然后菜里面还有需要现场操作的，已经炊饭这种时间有要求的，确实恨不得有三头六臂
【 在 Sessun (Sessun) 的大作中提到: 】
: 应征助理
: 包吃就行
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: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 124.78.155.* - 自己做饭、摆盘，关键还得插空儿拍照，然后菜里面还有需要现场操作的，以及炊饭这种时间有要求的，确实恨不得有三头六臂
【 在 Sessun (Sessun) 的大作中提到: 】
: 应征助理
: 包吃就行
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: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
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FROM 124.78.155.* - 最后腰都弯不下去了
【 在 edwinpiero (生活别过分的童话化) 的大作中提到: 】
: 很不错！！！一个人弄这么多体力也是一流！
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FROM 220.196.194.*