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- 主题:第二次红烧肉
- 赞
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 昨天看到有人晒红烧肉，今天也做一个试一试。
: 上次做的切的太小，这次专门切大块，4指宽，做熟了缩水了点
: 炖了一小时，肥而不腻，带点甜，味道还不错
: ...................
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FROM 223.104.63.* - 想吃
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 昨天看到有人晒红烧肉，今天也做一个试一试。
: 上次做的切的太小，这次专门切大块，4指宽，做熟了缩水了点
: 炖了一小时，肥而不腻，带点甜，味道还不错
: ...................
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FROM 117.136.0.* - 【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 想吃
还以为你跟上面是同一个人，又发现id有点不一样
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FROM 114.249.231.* - 【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 赞
还凑合，改天切好看点，方方正正的更好
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FROM 114.249.231.* - 怎么才能这么红呢？
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 昨天看到有人晒红烧肉，今天也做一个试一试。
: 上次做的切的太小，这次专门切大块，4指宽，做熟了缩水了点
: 炖了一小时，肥而不腻，带点甜，味道还不错
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone13,4」
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FROM 106.47.64.* - 【 在 wev 的大作中提到: 】
: 怎么才能这么红呢？
: - 来自「最水木 for iPhone13,4」
厨艺的话，红糖炒色，再加上老抽一直炖，炖的越久越好，剩下的就交给相机P一下~
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FROM 114.249.231.* - 我的红烧肉，貌似油大了点。
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 昨天看到有人晒红烧肉，今天也做一个试一试。
: 上次做的切的太小，这次专门切大块，4指宽，做熟了缩水了点
: 炖了一小时，肥而不腻，带点甜，味道还不错
: ...................
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FROM 120.244.142.* - 【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 我的红烧肉，貌似油大了点。
: [upload=1][/upload]
颜色没有上色，老抽不够或者没有炒糖色，炖的时间是不不够啊，一般炖一小时，看着就不油腻了，另外油确实有点多，不用太多，本身肥肉也有油
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FROM 221.221.148.* - 嗯，都有可能，下次再改进。
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 颜色没有上色，老抽不够或者没有炒糖色，炖的时间是不不够啊，一般炖一小时，看着就不油腻了，另外油确实有点多，不用太多，本身肥肉也有油
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FROM 120.244.142.* - 已经很不错了，当年我起步都是从把自己吃中毒开始的…
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
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: 嗯，都有可能，下次再改进。
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发自「今日水木 on HLK-AL00」
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FROM 221.221.148.*