一是用好一点的面粉，比如河套雪花粉
二是和好面之后放冰箱醒一夜或者几个小时
【 在 pinkapple 的大作中提到: 】
: 请问，有什么办法，能把馅饼做得薄薄的，把饺子皮弄得薄薄的，而不露馅!!  
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发自「今日水木 on iPhone X」
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