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- 主题:自制西安水盆羊肉
- 嗯
应该发在这个版：）
按图索骥
视频看了好几遍
终于成功啦
顺便问哪里能买到好的羊肉：）
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FROM 111.196.245.* - 有道理 下次换个大碗 多炖点儿汤：）~
不知道为什么 放了料酒以后汤不是清澈的了 是有点棕色的
也许是我料酒放多了~~
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 看着不错，汤再多些就更好了
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FROM 116.228.2.* - 牛街的不知道好不好。。。
【 在 suosuoyan 的大作中提到: 】
: 嗯，北京市场上找不到好羊肉。我只好买京东的冷冻的，跟鲜羊肉还是没法比。
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FROM 116.228.2.* - 囧 还没有饼 没有酸包菜。。。。
【 在 wuspd 的大作中提到: 】
: 没有糖蒜，没有冰峰。。。
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FROM 116.228.2.* - 住的地儿附近没看见卖现成的呀。。。
这次是炖了两个小时的羊肉 羊肉已经快炖烂了
实际在西安吃到的羊肉还是挺嫩和结实的 有点类似。。。藤椒口水鸡那种口感~~
下次再摸索 哈哈
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 其实水盆羊肉并不是西安的，而是渭南的。。。
: 当然对于外地人来说，西安渭南也没有什么区别
: 这个挺费工的，其实不如直接买现成的
: ...................
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FROM 116.228.2.* - 我们在西安就是吃的澄城的。。。觉得特好吃
回民版还没吃过~~ 重油重辣+羊肉怕是不是会上火啊
【 在 byteboy 的大作中提到: 】
: 回民是改良后的，重油重辣，澄城水盆味儿淡点儿，看个人喜欢。
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FROM 116.228.2.* - 甑糕
果然打不出来 是不是有点像这个字
还打了下biangbiang面也打不出 (lll￢ω￢)
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 去西安吃过好吃的 还有菜夹馍 包子 羊拐角 镜糕 那个字打不出来 哈哈
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 116.228.2.* - 包装好的是不是都有防腐剂啊。。。
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 网上有方便包装的，味道还不错
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FROM 116.228.2.*