直接炸的话
容易外面焦了，里面还没熟
你火候控制的好的话，直接煎也没问题

【 在 Cathyisagirl (Cathyisagirl) 的大作中提到: 】
: 冷冻的羊排，说要先自然解冻后蒸十分钟，再煎炸
: 我不理解，为啥要先蒸？
: 如果能充分解冻，那是不是可以直接炸了啊？
: ...................
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修改:guestking FROM 180.167.95.*
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