- 主题:周末准备做一批早餐屯起来，生冻还是熟冻？
速冻食品的配方里面有保水剂一类的，所以冷冻再加热还是像新的。正规品牌的一般也没问题，你多虑了。
自己做的话，没有速冻条件，在熟食冷却过程中不可避免引入细菌。
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JD自营的那些的都还可以了，配方都写的很明白，也是按国家标准生产的。
路边的食品加了什么谁知道？
【 在 jiaored 的大作中提到: 】
: 求推荐品牌。
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不要迷信黑猪肉。
当然自己买整块的肉是比成品肉馅好。
【 在 kankanbei 的大作中提到: 】
: 原来这样啊～
: 就觉得速冻产品不太可能像自己处理的那么仔细，也不可能用黑猪肉等食材。
: 我再琢磨琢磨～～
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