慕名去搜了下

确实是炫富风格

本版品质天花板
【 在 catmini 的大作中提到: 】
: 赞 lz发的全是高品质贴
: 发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.113.221.*

这种小羊排，实际上抹上调料直接两面煎，或者不腌烤熟了再撒调料

不仅简单，而且更好...


【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 用的是湖羊小切， 鲜嫩不膻，芥子，黑胡椒，海盐，孜然，洋葱头，打碎，腌制4小时
: 擦掉调料，入锅上色，烤箱200度15分钟逼出油
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这种直接撒点盐煎一下就很好吃
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 用的是湖羊小切， 鲜嫩不膻，芥子，黑胡椒，海盐，孜然，洋葱头，打碎，腌制4小时  
: 擦掉调料，入锅上色，烤箱200度15分钟逼出油  
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: 还是灰常好吃的  
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发自「今日水木 on Android」
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FROM 27.104.135.*

经常是留着哈喇子逛贵版
【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 用的是湖羊小切， 鲜嫩不膻，芥子，黑胡椒，海盐，孜然，洋葱头，打碎，腌制4小时
: 擦掉调料，入锅上色，烤箱200度15分钟逼出油
: 还是灰常好吃的
: ...................
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FROM 180.90.79.*

重点在不腌...

腌肉本质上是为了储存，不是为了好吃，鲜肉食材几乎就没有应该腌制的菜式，锅更是无所谓

小羊排平底锅放点黄油直接大火煎8成熟转小火再放佐料


【 在 Jessicaer 的大作中提到: 】
: 条纹铸铁锅太久不用生锈了，普通铁锅煎不出油，家里没有空气炸锅，所以还是烤箱吧
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