酱牛肉的鸡贼做法太多，水很深。各种加料，硝制等。可以明显增加出肉率，增加份量
。副作用就是口感差，吃的都是调料.



【 在 myblueskyer (何处是归程) 的大作中提到: 】
一点筋道都没有。
我怀疑是不是把牛肉打碎了又加了淀粉做成的？
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