是这样的，特富龙涂层有寿命，不粘效果会衰减最后消失。开好的铁锅热锅冷油是可以达到不沾效果的，煎鱼前，热锅下少许油，烧热后倒出来，再放一次冷油，加入少量盐，再下鱼，并让鱼在锅中迅速滑动，即可不粘。
【 在 KOH 的大作中提到: 】
: 楼上说的对，重点是不要对不粘锅的寿命有过高期待，开始粘了就换新的。  
: --  
: 我所说的一切仅代表个人观点。

发自「今日水木 on 秤砣」
--
FROM 60.7.230.*