求推荐，不粘锅，用来煎鱼

水木社区手机版

主题:求推荐，不粘锅，用来煎鱼
24楼|toffy|2021-09-09 10:15:08|展开
煎鱼粘锅是因为你油温不够高，或者时间太短就翻锅，鱼表面还没有焦，我们家就用普通铁锅
--
FROM 106.120.221.138
25楼|toffy|2021-09-09 10:17:18|展开
我擦，冷油。。。。。谁教你的，热锅凉油说的是炒菜，不是煎炸，炸鱼要用大火，大火，大火
【在 data 的大作中提到: 】
: 对呀，冒青烟之后再把油倒掉，换冷油，再煎啊。。。
:
--
FROM 106.120.221.138