- 主题:奶粉营养比鲜奶差了些啥啊？
对于普通的常见产品（不考虑三聚氰胺等有添加剂特别情况），不考虑口感等主观因素，单纯从营养上主要差距是什么啊？高温下损失的营养都包括哪些？
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活性物质都有啥…或者说猜测可能有些啥功效啊？
【 在 rtossystem 的大作中提到: 】
: 有些活性成分会丢失吧
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有没有什么牛奶特有的维生素…比如牛奶里很丰富其它常见食材含量极少的？
【 在 KleinXin 的大作中提到: 】
: 维生素？
: - 来自 水木社区APP v3.5.1
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: ...................
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这似乎主要是酸奶里的吧？
【 在 hanbinger 的大作中提到: 】
: 益生菌？
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奶粉里蛋白，脂肪，乳糖比例和牛奶里没啥区别吧，怎么会蛋白含量差？
【 在 plf 的大作中提到: 】
: 蛋白质含量差点。
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感觉这点似乎有点像白酒，很多都是勾兑出来的
【 在 wclq 的大作中提到: 】
: 不差啥，就是口味和方便问题。相当比例国内外国品牌牛奶都是进口奶粉调制的。
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