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主题:馒头二次醒发前怎么都揉不到没气孔
6楼
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nancy1983119
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2021-09-14 15:30:55
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不是没气孔
是把原来膨胀的揉回去
要用劲
【 在 apple123321 的大作中提到: 】
: 看网上说二次醒发前揉到没有气孔。
: 但是我怎么揉都不行。今天揉了接近40分钟,还是有很多气孔。蒸出来弹力倒是好,就是气孔太大,口感差了点。
: 不知道问题出在哪里。
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FROM 42.48.165.*
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