- 主题:湘菜才是最好吃的菜，是中国大多数人都喜欢吃的
你说对了一点
下饭
传统中餐家常菜的主要功能之一，类似北方的打卤面，卤不咸不下面
但现在追求健康，中国人碳水摄入偏多，当少主食或者无主食餐饮流行，大众追求营养均衡之后，重味的短板反而暴露了
不同的评价体系，传统湘菜的评价必不同
【 在 plum2000 的大作中提到: 】
: 湘菜那味道绝美、下饭。走过南北，南方北方人一去湘菜馆都很喜欢吃湘菜
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适量的辛辣人人好之
农业时代的印度膏腴之地，如同丰腴的少妇一样吸引着满世界的强奸犯找她，大英中出之后将纯正的南亚咖喱带到了大不列颠，后来传给日本，日本人吃不消改良改良成了日式咖喱，现在成了日料招牌
时至今日去看国外香辛料市场那琳琅满目，依然让人血脉偾张，口水连连
【 在 gj1573 的大作中提到: 】
: 吃辣椒，没法体验原始味道，我原来也喜欢，但现在不喜欢，跟喜欢江浙粤闽菜
: 【 在 plum2000 的大作中提到: 】
: : 湘菜那味道绝美、下饭。走过南北，南方北方人一去湘菜馆都很喜欢吃湘菜
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子姜炒辣椒，毒中之毒
能吃辣如我，亦不敌
【 在 plum2000 的大作中提到: 】
: 湘菜美味是绝对的，受大众喜爱，吃不了辣可以减少辣椒，一样美味，湘菜不是靠辣椒多才美味的
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双椒鱼头就不细碎啊
另外血鸭不算油，也蛮好吃
当然无辣不成湘，一般一桌子菜只有一两个不辣
【 在 eth9 的大作中提到: 】
: 湘菜四大缺点：
: 1、什么菜都放大蒜，还都切碎了放。
: 2、太多菜放辣椒了。
: ....................
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