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主题:煲仔饭的火候越来越好了
楼主
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vale
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2021-09-17 18:49:34
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颗粒分明,不干不硬,微焦锅巴,娃们一致好评
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FROM 220.196.60.*
3楼
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vale
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2021-09-17 19:40:44
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流程就是学农国栋,菜码自由替换
关键是根据自家的锅,灶,火力不断微调,实验出最优参数。
另外我有一个不同的地方,就是传统的后期锅边淋油,改为最开始热锅烧油倒出,这样一来不沾,二来油量可以容易控制
【 在 data 的大作中提到: 】
: 不错 说说咋做哒?
:
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FROM 220.196.60.*
8楼
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vale
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2021-09-17 23:09:40
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容量1升,口径大概20cm,浅底,正好煮一杯米
东北的稻花香
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 这个砂锅多大的?
: 发自「今日水木 on iPhone X」
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FROM 220.196.60.*
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