酱油都开始加糖了吗

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主题:酱油都开始加糖了吗
楼主|cafexiao|2021-09-19 21:49:07|只看此ID
最近去超市选酱油，不管是0添加的头道，还是各种生抽，配料表里都有蔗糖了。
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FROM 111.201.130.*
1楼|foxknox|2021-09-19 21:52:17|只看此ID
提鲜

【在 cafexiao 的大作中提到: 】
: 最近去超市选酱油，不管是0添加的头道，还是各种生抽，配料表里都有蔗糖了。
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FROM 112.32.50.*
2楼|boniferrum|2021-09-20 12:29:30|只看此ID
不加色素、增鲜剂就不错了
【在 cafexiao (咖啡侠) 的大作中提到: 】
: 标题: 酱油都开始加糖了吗
: 发信站: 水木社区 (Sun Sep 19 21:49:07 2021), 站内
:
: 最近去超市选酱油，不管是0添加的头道，还是各种生抽，配料表里都有蔗糖了。
: --
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 111.201.130.*]
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FROM 120.244.236.*
3楼|eamon|2021-09-20 12:50:22|只看此ID
配料表上的蔗糖只是点缀，真正的甜味剂是三氯蔗糖，你仔细找找肯定能看见

三氯蔗糖甜度是蔗糖的600倍

【在 cafexiao 的大作中提到: 】
:
: 最近去超市选酱油，不管是0添加的头道，还是各种生抽，配料表里都有蔗糖了。

#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 117.136.31.*
4楼|bigbagbig|2021-09-20 16:32:58|只看此ID
【在 eamon 的大作中提到: 】
: 配料表上的蔗糖只是点缀，真正的甜味剂是三氯蔗糖，你仔细找找肯定能看见
: 三氯蔗糖甜度是蔗糖的600倍
:
: ...................
是类似糖精的东西吗
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FROM 117.136.38.*
5楼|MidNiter|2021-09-20 17:14:30|只看此ID
需要糖自己会加，这样加了不就剥夺了使用者的调节自由度了嘛
【在 foxknox 的大作中提到: 】
: 提鲜
:
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FROM 125.33.205.*
6楼|cafexiao|2021-09-21 21:50:01|只看此ID
很多价格便宜的酱油会加这些，一般不买。

【在 eamon 的大作中提到: 】
: 配料表上的蔗糖只是点缀，真正的甜味剂是三氯蔗糖，你仔细找找肯定能看见
: 三氯蔗糖甜度是蔗糖的600倍
:
: ...................
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FROM 111.201.130.*
7楼|AerialTower|2021-09-24 19:01:08|只看此ID
中国是糖尿病第一大国,对糖类的直接需求少了。

【在 MidNiter 的大作中提到: 】
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: 需要糖自己会加，这样加了不就剥夺了使用者的调节自由度了嘛
: 【在 foxknox 的大作中提到: 】
: : 提鲜
: :
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FROM 113.200.50.*
8楼|AerialTower|2021-09-24 19:02:52|只看此ID
日本酱油还是有不少不加糖的。

【在 cafexiao 的大作中提到: 】
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: 最近去超市选酱油，不管是0添加的头道，还是各种生抽，配料表里都有蔗糖了。
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FROM 113.200.50.*
9楼|Ceder|2021-09-25 10:43:52|只看此ID
糖色的原料是蔗糖

【在 eamon (伊蒙|凹凸贞洁党) 的大作中提到: 】
:  配料表上的蔗糖只是点缀，真正的甜味剂是三氯蔗糖，你仔细找找肯定能看见
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:  三氯蔗糖甜度是蔗糖的600倍
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FROM 111.33.226.*