- 主题:[心得]铁锅炖大鹅,萝卜熟了,鹅肉太难咬了
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木有高压锅,大鹅炖了快有50分钟才放的萝卜,又炖了快一刻钟,还是难咬,但也不是不能咬就那么着,吃了。。。
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 萝卜后放,实在不行大鹅高压锅炖
: 发自「今日水木 on 啊啊啊啊啊」
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没有高压锅,我炖了一个小时呢。。。
【 在 salutx 的大作中提到: 】
: 大鹅高压锅就要超过半个小时
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我试试。。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 回锅再炖吧,下顿就好吃了。
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唉 已经落肚了。没嚼两口,硬咽下去了。
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 50分钟明显不够啊,小鹅还行,老鹅我估计俩小时能炖烂,想不硬至少也得90分钟
: 发自「今日水木 on HLK-AL00」
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FROM 223.104.38.*
已经落肚了。。。还有一些下次试试。
【 在 weisandy 的大作中提到: 】
: 大鹅不得照着两三个小时
: 筷子轻松扎透才算好
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FROM 223.104.42.*
唉 全当锻炼消化道了,大鹅的美味没尝出来
【 在 cafexiao 的大作中提到: 】
: 可以,海南吃法,不用太烂,最后都囫囵吞下去。哈哈
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FROM 223.104.42.*
嗯,下次试试,看来还是太着急了
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 时间太短,炖2小时差不多
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FROM 223.104.42.*
嗯,下次试试长时间炖
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 一个小时差远了。
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FROM 223.104.42.*
唉。。。看来,我暴殄天物了。。。
【 在 smartpup2 的大作中提到: 】
: 你太着急了,多炖会。我炖排骨、牛肉啥的,不用高压锅,都小火炖1个半小时左右,大鹅就更要多炖会。
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FROM 223.104.39.*