- 主题:请问,北京的土特产,除了烤鸭和稻香村还有啥?
牛黄解毒怎么这么贵,我印象中一盒也就十来块钱吧
【 在 mujiang (木头) 的大作中提到: 】
: 吴裕泰的茉莉花茶
: 同仁堂的牛黄解毒丸
: (家庭必备,现在差不多1400一粒)
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口味不同罢了
我身边有很多真心喜欢稻香村的人
腻不腻的也不能一概而论吧。前几天过中秋,家里的广式月饼也是鼎鼎大名的牌子的,家里人都觉得太腻了,现在还扔在那里好多。倒是稻香村的几种,早早的吃完了
【 在 quickgg (kanke) 的大作中提到: 】
: 抱歉,的确比烤鸭果脯好点,
: 但也名不副实,腻,大部分不如好利来味多美
: 发自「今日水木 on ELE-AL00」
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稻香村在北京的店面应该有大约200个吧,活力应该还是有的。但是确实不是糕点界的主流了。这个没问题。稻香村也在创新,经常有新的点心。现在确实不能像以前一样后面做前面卖,真要是这样估计很多人又要纠结卫生问题了。毕竟稻香村不仅是点心,还有熟食什么的。
不光是稻香村,很多各地的老式点心都在萎缩。不过这也是近20、30年的事情。再过个20、30年谁知道又是什么样子呢?也许现在流行的到那个时候就变成了老古董了吧
至于好吃不好吃这个问题,每个人有每个人的口味,有人喜欢西式蛋糕,有人喜欢中式点心,有人都喜欢,有人都不喜欢。本来就没什么,爱吃什么自己吃什么就是了。评价好坏也可以,但是应该好好说,没事开开地域炮就没意思了。所谓鸡蛋西红柿,放糖的、放盐的都无所谓,自己高兴就好。所谓月饼不管鲜肉还是蛋黄莲蓉还是五仁,家里团圆了就好。这个我建议喜欢没事鄙视别人的去读读《舌尖上的无知与尊重》这篇文章。我几年前在版上看到的,写的不错
再说回稻香村,其实喜欢不喜欢都无所谓。我最烦的是有的人一上来就说,吃稻香村的都是因为情怀,这玩意就没人爱吃。。。爱吃稻香村的小朋友也有呀,难不成也是为了情怀?
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 我个人感觉,稻香村这些糕点老字号,基本已经失去活力了。
: 我小时候,糕点店虽然也是老字号,但还是做人爱吃的点心为主流。西式糕点过来,会很快的模仿改良,推出适合本地人吃的糕点。相互串门,也是必定要打点心盒子。过年时候,小孩最最兴奋的事情,就是拆点心盒子,看里面有没有自己喜欢吃的。那时候,我最喜欢的是西式巧克力
: 后来西式蛋糕房种类扩张,不仅做生日蛋糕之后,现在人买小吃的主流,已经是纯西式糕点店了。更市场化,更创新,更适应现代人胃口。而糕点店,就只剩几个名牌。然后苏州稻香村还过来插一脚,占注重品质的北京三和稻香村的便宜,让老牌糕点的市场口碑进一步恶化。然后吃蛋
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没有没有。。那一段和苏稻京稻保定稻都没关系
我没表达清楚。我的意思是北方有北方的风俗,南方有南方的特点,东边有东北的文化,西边有西边的历史。也许有的地方吃的精致一些有的地方吃的粗糙一些,但是食物本身是不应该受到歧视的。所谓一方水土养一方人,一个事物能在一个地方流传下来必定有它的原因,并不是谁比谁就高级些。
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 我说苏州稻香村品质比较差是地域歧视?那说南京大学不如北京大学是不是地域歧视呢?游戏玩家喜欢北方暴雪不喜欢南方动视暴雪是不是地域歧视呢?
: 一个几百年前就分家的品牌,跑北京景点来低成本高价格卖“北京土特产”,专门卖给外地人的苏州稻香村,我说品质不好是地域歧视?我的天啊!!!那你多买点苏州产“北京土特产”
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至于苏稻,这个我还真没吃过,所以不好评价。我就知道我娘家楼下开了一家苏稻。后来开的三禾以后,苏稻就没有了。大栅栏那边好像有很多苏稻,看你说的应该是不好吃的。
食物不应该因为地域被鄙视。但是如果真是你说的打着老字号的旗号做低劣的产品,这种企业是应该被鄙视的
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 我说苏州稻香村品质比较差是地域歧视?那说南京大学不如北京大学是不是地域歧视呢?游戏玩家喜欢北方暴雪不喜欢南方动视暴雪是不是地域歧视呢?
: 一个几百年前就分家的品牌,跑北京景点来低成本高价格卖“北京土特产”,专门卖给外地人的苏州稻香村,我说品质不好是地域歧视?我的天啊!!!那你多买点苏州产“北京土特产”
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我从来就不吃苏稻。我好像一开始就知道稻香村就是三禾,所以从来也有过要尝尝苏稻的想法
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 苏稻也是老字号。。。
: 最早的稻香村就是在苏州诞生的,但是没有做的非常好。后来一部分传承人把这种点心带到了北京,做了改良,品质做的特别好,成为了皇家的点心,打出了极大的名气。这个时候苏州稻香村在苏州那边因为品质一般已经没啥人吃了。(这个可能不非常准确,反正就是名气一般,口碑
: 后来两家解放后也分分合合,一个北边卖,一个南边卖。
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稻香村以前好像也是前店后厂。现在估计这种形式不好经营吧
【 在 knann (knan) 的大作中提到: 】
: 可我们小时候,真的不懂什么传承和文化,什么京八件,新八件老八件,就知道点心好吃。而且那时候也没买稻香村,各个区都有自己的各种品牌,后面做,前面卖。比如我在通州,我就知道大顺斋最好,但离家远买的就是桂顺斋的。虽然没那么大名气,但做的就是觉得很好吃。
: 现在这些品牌都陆续关门了,哪里都是稻香村。可这些保质期长的运输过来的稻香村,我是真的觉得不好吃。现在起码我自己买,还有送外地朋友,就是图个名气。送的时候也会说,就是尝尝老北京的味道。但我自己印象中吃的,根本不是这样的。是很土的,为了好吃啥都做的点心铺
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