麻辣香肠的做法：以10斤猪肉为例，加2.5两盐，3两糖，1两白酒，适量花椒面、胡椒面、味精、辣椒面。另根据自己的口味可适当增减辣椒面和花椒面。其中糖用冰糖。广式的就不放花椒面和辣椒面，糖略多放些。

【 在 Squirrel723 的大作中提到: 】
: 看着不错，有配方吗？
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