懒人烤箱烤羊肉串失败两次，如何改进

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主题:懒人烤箱烤羊肉串失败两次，如何改进
楼主|kingharder|2021-10-10 08:14:39|展开
谢谢

在盒马买的东来顺红柳羊肉串，烤盘锡纸刷油，烤的，相当不好吃。

是羊肉串买的不对？还是应该用烤架烤？

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8楼|kingharder|2021-10-12 20:04:37|展开
第二个试试。第一个需要完事后需要刷烤架，懒人有压力哈哈
【在 touchstone 的大作中提到: 】
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: 烤架悬空，用大火力，急火快烤。否则容易柴。
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: 还有个做法：用平底锅，刷油。将羊肉小串盖锅盖煎熟。口感非常嫩。
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