臭鳜鱼为什么卖的那么贵？徽菜口味偏臭么？

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主题:臭鳜鱼为什么卖的那么贵？徽菜口味偏臭么？
楼主|whoam1|2021-10-22 07:56:40|展开
饭店里一条臭鳜鱼卖198，比大部分新鲜的海鱼还要贵。为什么不做新鲜的鳜鱼呢？
安徽另一道比较出名的菜是毛豆腐，也是臭的。
其他省份的菜好像没有主打臭的。
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2楼|whoam1|2021-10-22 09:16:27|展开
没听说过宁波有什么臭的菜
【在 guestking 的大作中提到: 】
: 比臭，安徽肯定比不过宁波
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