- 主题:问下湖南人
普通尖椒。可以加一点朝天椒。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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--来自微水木3.5.11
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FROM 24.18.162.*
豆豉默认就是干的吧。。。
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 豆豉都知道呀
: 那你算高端湖南人了
: 我只能说用干豆豉更正宗
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所以说默认是干的啊。另外一种叫油豆豉。
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 还有一种 用油拌过
: 【 在 tange97 的大作中提到: 】
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异端，去死吧!
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 杭椒。
: 【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: : 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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FROM 24.18.162.*
这些年是越来越不好买了，我家已经基本
上不吃了。我爸自我安慰说不吃好，本来
也不健康。。。
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 不过干的不好买
: 【 在 tange97 的大作中提到: 】
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那是因为辣椒不好买。。。
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 我楼下有一个多年的老邻居，两口子都是湖南人，他们炒肉一直用杭椒。
: 我在湖南益阳驻京办事处吃的炒肉用的是杭椒。
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FROM 24.18.162.*
尖椒在帝都非常难买，经常不是不香就是不辣
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 不仅好买，而且他们还在门口种了很多，长势喜人。
: 【 在 tange97 的大作中提到: 】
: : 那是因为辣椒不好买。。。
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FROM 24.18.162.*
我也不知道健不健康不过豆豉的制作过程很可怕。。。
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 不健康？就是高盐不好 别的还好说吧 张家界那里有卖的
: 【 在 tange97 的大作中提到: 】
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: ...................
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FROM 24.18.162.*
这个不错，不过能在帝都种菜更nb
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 邻居自己从家带的种子。
: 【 在 tange97 的大作中提到: 】
: : 尖椒在帝都非常难买，经常不是不香就是不辣
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FROM 24.18.162.*
弗兰人炒菜都这样。我小时候特别喜欢黄
昏的时候各家都开始炒菜的味道。
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 他家每次炒辣椒整栋楼都跟着咳嗽，哈哈哈。但是闻着很香。
: 【 在 tange97 的大作中提到: 】
: : 这个不错，不过能在帝都种菜更nb
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