就是辣椒导致的腹泻，肠胃不好。自己做的。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 自己做可以避免腹泻，外面的餐厅做的太油腻，太重口，我也受不了  
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发自「今日水木 on M2007J17C」
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湖南和江西吃的辣椒，北京市场买不到，个别正宗的湘菜馆有
那种辣椒比杭椒大一些，长度差不多，但是更嫩，更甜
实在不行，螺丝椒可以勉强代替
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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FROM 101.241.72.*

岳阳的一种辣椒最好
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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FROM 39.144.39.*

加豆豉那就不是湖南小炒肉了。
湖南小炒肉就是辣椒炒肉
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 是不是还要放点豆豉？更好吃
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FROM 101.228.169.*

本地辣椒，没名字。炒出来辣椒是软的。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 辣椒炒肉，用的是哪种辣椒？
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FROM 27.18.212.*